共享外卖餐具?理论可行!使用可降解塑料切合实际
2020-11-10 11:16:19废塑料新观察阅读量:1321 我要评论
导读:近日,《自然-食物》的封面论文“共享餐具减少了中国外卖包装垃圾的产生和水资源消耗”,以研究长文形式在线上发表。
【包装印刷产业网 热点关注】近日,《自然-食物》的封面论文“共享餐具减少了中国外卖包装垃圾的产生和水资源消耗”,以研究长文形式在线上发表。
该研究构建纸替代情景和共享餐具情景,比较其垃圾减量、环境减排潜力。
研究发现,纸替代情景能够减少57%塑料垃圾、49%二氧化碳,但额外产生493千吨纸垃圾(相当于基本情景垃圾产量1.5倍)、79%氮氧化物、465%二噁英、89%化学需氧量排放,额外消耗43%水资源。对于承重体积相同的袋子,纸袋比塑料袋重7倍,纸对于尚未建立垃圾分类回收体系的城市,替代不是解决外卖垃圾问题的好对策。
共享餐具具有显著环境减排效应,能减少92%外卖垃圾、三分之二以上环境影响和水资源消费,可在外卖销量较大的城市先行试点。
观察君看“共享餐具”
外卖包装垃圾对环境产生了恶劣的影响,成为迫切需要解决的难题,鉴于现今流行的“共享单车”、“共享充电宝”等成功案例,就有人提出“共享餐具”概念,但共享餐具真的可行吗?在消费者使用后,回收、清洗、消毒后,又重新回到消费者的餐桌,成为可循环使用的餐具。
老实说,即使做为一个专业从事塑料循环再生的从业者,小编也介意和人共享餐具?从一个未知的人手里回收餐具,使用过餐具的人是否有会传染的疾病?这套餐具被循环使用了多少次?回收后外卖商家是否清洗、消毒?光是想想这些,瞬间就感觉手里的外卖不香了。
共享餐具和共享单车、充电宝不同,入口的东西,每个人都有各种忌讳,没有人愿意用自己的健康去挑战人性,一次意外可能就是一生的遗憾。
此外,2009年就已经提出“共享餐具”的概念,但直到现在,也没大面积使用,商家在实施过程中面临“难回收”、“没有洗碗”、“成本高”等难题。目前,“共享餐具”只能成为某些品牌营销宣传的手段。
在现今全面禁止一次性制品的国家政策中,相比共享餐具,用可降解塑料做外卖餐具优势明显。不管目前可降解塑料是否真的可降解,需要满足什么可降解条件,也总比一般的塑料值得使用,消费者更容易接受“由可降解塑料制成的餐具”而非“共享餐具”。
原标题:共享外卖餐具?理论可行!使用可降解塑料,切合实际!
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